Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 orta uzunluk havuç
- 1 adet kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1.5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber kimyon kekik pul biber
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye sıvı yağ rendelenmiş havuç, doğranmış biberler alınır ve kavrulur.
- Üzerine tereyağı, salça, arpa şehriye eklenir ve 3-5 dakika karıştırılır.
- Baharatlar ve su eklendikten sonra tencerenin ağzı kapatılır. Suyu çekene kadar pişirilir.
- Piştikten sonra istenilen halde süslenir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun