Soğan Dolması Tanımı İçin Malzemeler
- 7 tane soğan (1 i içine)
- 1 su bardağı pirinç
- 1 çay bardağı bulgur
- 200 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 8-9 kısım maydanoz, dere otu,nane
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı ucuyla karabiber,kırmızı toz biber, pulbiber,kekik,kimyon
- Yarım limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
Soğan Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 6 tane büyük soğanı soyalım ortaya gelecek halde keselim.
- Tencereye yarıya kadar şu koyalım kaynayana kadar pişirelim.
- Diğer yandan içini yapalım öteki gereçleri derin kaba alalım yoğuralım.
- Pişen soğanları parçalamadan tek tek ayıralım.
- İçine yaptığımız içden koyalım saralım fotoğraf paylaştım ordan bakabilirsiniz.
- Tencereye dizelim.
- Üzerine limon dilimleyim koyalım üstünü tabakla kapatalım.
- 3 su bardağı kadar şu ekliyelim.
- Kısık ateşte pişirmeye bırakalım ben biberle birlikte yaptım siz hepsini soğan yapabilirsiniz afiyet olsun