Tadına Doyamayacağınız Ispanaklı Mantarlı Lazanya Tanımı İçin Malzemeler
Kızartılmış mantar için;
- 150 gr mantar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 500 gr buzluk ıspanak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı vegeta
- 2 diş sarımsak
- Yarım lt süt
- 5 yemek kaşığı un
- 50 gr tereyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kutu lazanya
- 150 gr rendelenmiş kaşar
- 50 ml sıvı krema
Tadına Doyamayacağınız Ispanaklı Mantarlı Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Buzluk ıspanağımızı çözdürüyoruz ve suyunu sıkıyoruz.
- Diğer materyalleri ekliyoruz.
- Mantarlarımızı ince dilimler halinde kesiyoruz ve baharatlarımızla soteliyoruz.
- Beşamel sosumuz için; Tenceremize tereyağı ekliyoruz, eridikten sonra unumuzu ekliyor ve kavuruyoruz un kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
- Son olarak sütü ek ediyoruz ve karıştırıyoruz yaklaşık bir kaç dakika sosumuz koyu kıvama geldiğinde ocağımızdan alıyoruz.
- Derin bir borcam yada fırın tepsisine birinci olarak beşamel sosunu ek ediyoruz daha sonra lazanya sırayla koyuyoruz.
- Ispanağımızı ve mantarlarımızı ek ediyoruz.
- Üzerisinde tekrar beşamel döküyoruz ve bu halde devam ediyoruz.
- En üste geri kalan beşamel sosumuzu döküyor ve evvelden ısıtılmış fırında 180° yaklaşık 40dakika kadar pişiriyoruz.
- Daha sonra fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirini sıvı kremayla karıştırıp üzerine serpiştiriyoruz .
- Tekrardan bir 10 dakika kada fırına veriyoruz.
- Peynirimiz hoş ve kızardında fırından alıyoruz ve biraz çekmesi için bekliyoruz.Et yemeklerinizin yanında süper yakışıyor çok lezzetli denemenizi tavsiye ederim
Tadına Doyamayacağınız Ispanaklı Mantarlı Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı