Tavuk Burger Tanımı İçin Gereçler
- Yarım paket köfte harcı
- 600 gram tavuk göğsü
- Kıvırcık marul
- Kuru soğan
- Domates
- 1 yumurta
- 1 su bardağı galeta unu
- Sıvıyağ
Tavuk Burger Tanımı Yapılışı
- Kıyma makinesinde tavuk göğsünü atıp çekiyoruz yahut satır kıyması formunda yapabilirsiniz.
- Köfte harcını çekilen tavuk göğsüne ekleyip yoğurun.
- Streç sinemanın ortasına yuvarlak biçim verip buzlukta birbirine değmeyecek biçimde sarıp yaklaşık 1 saat dondurucu kısmında sertleşinceye kadar bekletiyoruz.
- Tavaya burgerlerin yarısını geçmeyecek halde sıvı yağ ekleyip kızdırıyoruz.
- Burgerleri evvel yumurtaya sonrada düzgünce galeta ununa bulayıp tavada alt üst uygunca kızarıncaya kadar pişirin.
- Hamburger ekmeğinin içerisine pişen burgerleri, domates, marul ve soğan ekleyip servis edebilirsiniz.