morfeus
Yeni Üye
Tavuk Burger Tanımım (Lezzeti Harika) İçin Materyaller
- 1 kilo tavuk göğsü
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- Hazır hamburger ekmeği
- 2 yemek kaşığı süt
- 4 yemek kaşığı su
- 1 yumurta
- 1 su bardağı mısır gevreği
- 1 su bardağı galeta unu
- Yarım su bardağı un
- Ketçap mayonez
- Kıvırcık
- Domates
- Kuru soğan
- Servis ederken patates kızartması
Tavuk Burger Tanımım (Lezzeti Harika) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğumuzu kuşbaşı formunda doğrayalım ve rondaya alalım.
- İçine sarımsak ,tuz ve karabiber ekleyelim tavuğu rondadan geçirelim.Kıyma üzere olcak .
- Akabinde bir kaba alalım ve tavukları yuvarlak biçim verelim tavuk ele yapışıcak elinizi hafif yağladıktan sonra daha kolay form verebilirsiniz .
- Benim 10 tane köftem çıktı akabinde bir tepsiye dizelim streçleyelim ve 3 saat kadar buzdolabında dinlendirelim .
- Dinlendikten sonra 3 farklı tabağa panesi için gereçleri hazırlayalım .
- 1 tabağa unu koyalım bir tabağa galeta unu ve ezilmiş mısır gevreğini ve öteki tabağa su süt ve yumurta yı ekleyelim yumurtalı harcı çırpalım ve panemiz hazır geçelim tavuklara.
- 1 tane tavuk köftesini alalım birinci evvel una sonra yumurtalı harca ve son olarakta galeta unlu harca bulayalım .
- Bütün köfteleri bu halde hazırlayalım ve derin bir tavaya bol sıvı yağını ekleyelim .
- Kızgın yağda orta ateşte alt üst kızarana kadar pişirelim.
- Akabinde hamburger ekmeğine gereçleri ekleyelim kızaran tavuğumuzu da ekledikten sonra servis edelim.
- Nitekim dışardaki hamburger aratmayacak bir tat denemenizi tavsiye ederim.