Tavuk Güveç Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kırmızı top biber
- Yarım sarı top biber
- Yarım yeşil top biber
- 1 adet küçük soğan
- 10-15 adet kültür mantar
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 tepeleme çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz (damak tadınıza göre)
- 2 adet tavuk bonfile (minik minik doğranmış)
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 paket beşamel sos
- Kaşar rendesi
Tavuk Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı ve biberler küp küp doğrayın, mantarı uzun ince doğrayın, zeytin yağı ile birlikte kavurun.
- Kavrulan gereçlere salçayı da ekleyin ve salçayı da kavurun 1-2 dakika.
- Küp küp doğranmış (yaklaşık 1cm) bonfileleri ek edin ve karıştırın.
- Tavuklar suyuna girince tuzu ve baharatları ek edip karıştırmaya devam edin ve tencerenizin kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
- Yaklaşık 20-30 dk sonra tavuklarınızın piştiğinden emin olduktan sonra güveç kaselerinize yemeğinizi doldurunuz.
- Güveç kaselerinizi bir fırın tepsisine yerleştirin, fırına vermeden evvel yemeğinizin üstüne beşamel sos gezdirin + kaşar rendesi ekleyin.
- Kaşarlar eriyinceye kadar üst beğenilen pişirin.Daha sonra servise hazır olacaktır tavuk güveç yemeğiniz. Afiyet olsun.