Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 parça tavuk göğüs fileto
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağından bir parmak fazla ekmek kurusu
- 4-5 diş sarımsak (boyutuna göre ayarlanabilir bendekiler çok iri değillerdi)
- 8-10 dal yeşil soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Pulbiber
- Toz biber
- Kimyon
- Karabiber
- Kekik
Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğüs etleri rondodan geçirilerek kıyma haline getirilir.
- Sarımsaklar ezilerek diğer tüm malzemelerle beraber tavuğa eklenir. İyice yoğurulur. (vaktiniz varsa 15-20 dk buzdolabında bekletilir. )
- Yoğrulan harçla oval şekilde köfteler elde edilir.
- Kızgın yağda kızartılır. Afiyet olsun