Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kapta biber
- 2 adet yeşil biber
- 2 diş sarımsak
- 2 adet domates
- Sıvı yağ
- Salça
- Karabiber
- Kekik
- Nane
- Pulbiber
- Kimyon
- Tuz
Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk etini kuşbaşı doğrayın, soğanları yemeklik doğrayın biberleri jülyen doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın,kısık ateşte tavukları ortada karıştırarak kavurun. [*]Suyu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı ekleyin, 1-2 dk kavurduktan sonra biberleri ek edin. [*]Biberler sotelenince domatesi salçayı baharatları ve tuzu ekleyip, pişirmeye devam edin. [*]Son olarak 1 bardak suyu ekleyip ve etler pişene kadar kapağı kapalı bir formda pişirin. [*]Soğanları doğrayın biberleri julyen doğrayın, domatesleri küp küp doğrayın, kısık ateşte tavukları soteleyin, soğanları koyun, biberleri koyun kavurun, sonra salça baharatlarını koyun suyunu koyun pişirin.
Tavuk Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı