Tavuklu Krep Bohçası Tarifi İçin Malzemeler
Krep için;
- 2 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 1 tutam dereotu
- Krep hamuru olacak kadar un (9-10 yemek kaşığı yaklaşık)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 parça tavuk göğsü(350 gram kadar)
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası /biber salça
- 1 adet havuç
- 1 adet orta boy patates
- 1 su bardağı haşlanmış bezelye
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 1. 5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1. 5 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri rendesi
Tavuklu Krep Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım bu arada hazır garnitürle de olur küp küp tavukları doğrayın ve pişirme tavasını alın.
- Kavurduktan sonra soğanı ekleyin ve pişirmeye alın. Ardından salçasını kıvırın ve garnitürleri ekleyin son olarak baharatlarını çok az suda ekleyebilirsiniz iyice kavursun diye ve soğumaya bırakın.
- Ardından krepe geçelim krep malzemelerini hepsini bir kaba ekleyin ve karıştırın çırpın ardından krep tavanıza koyun ve pişirin bu arada ben biraz fazla kalın tuttum ki yırtılma olmasın.
- Sonrasında pişmiş krepleri alın ortasına iç malzemeni koyun ve bir sarma gibi iki tarafını kapatarak saralım ve pişirme tepsinin içine koyun.
- Ardından beşamel sosunu yapın son olarak kaşar peynir üstüne rendeleyin ve fırına atın. Üstü kızarana kadar pişirebilirsiniz ortalama 15 20 dakika.
- Beşamel sos için yağı ve unu kavuruyoruz ardından sütünü tuzunu karabiber ekleyip çırpıyoruz ve bu kadar. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun.