Tavuklu Kürt Pilavı (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 1 adet tavuk göğsü
- 1 kase bulgur
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz
- Tavuk suyu
- Su
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Pulbiber ,tuz
Tavuklu Kürt Pilavı (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğu haşlayalım ve suyunu süzüp kenara alalım.
- Tavuğu didelim.
- Tencereye sıvı yağ ekleyelim ve salçayı kavuralım.
- Bulguru ekleyelim ve kavuralım sonra üzerini geçecek şekilde su ve tavuk suyunu ekleyelim. Tuz ekleyelim ve karıştıralım.
- Tencerenin ağzını kapatalım. Suyunun çekmesini bekleyelim.
- Suyu çekince servis tabağına alalım üzerine tavukları ekleyelim.
- Bir tavaya yağ koyup eritelim pulbiber yakıp yemeğin üzerine ekleyelim. Afiyet olsun.