Son Konu

Tavuklu Mantar Sote

morfeus

Yeni Üye
Katılım
12 Kas 2021
Mesajlar
378,918
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
46
Konum
Rusya
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
imodifier

Tavuklu Mantar Sote Tanımı İçin Malzemeler

  • 4 tane tavuk baget (tavuk göğsü de olur)
  • 1 kg mantar
  • 1 tane kapya biber
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 tane kuru soğan
  • Sıvı yağ
  • Kekik, karabiber ve pul biber
  • Yeteri ölçüde tuz

Tavuklu Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Tavuk etini iri iri doğrayıp sıvı yağda etler suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım.
  2. Üzerine dörde bölüp doğranmış kuru soğanı ek ederek 3-4 dakika daha kavuralım.
  3. Kapya biber ve yeşil biberi ekleyelim 5 dakika daha kavurmaya devam edelim.
  4. Son olarak kabuğu soyulmuş, yıkanmış ve iri doğranmış mantarları ekleyip orta ocakta yüksek ateşte suyunu bırakıp çekene kadar kapağı kapalı formda pişirelim.
  5. Ardından pul biber, karabiber, kekik ve yeteri ölçüde tuz ek edip karıştıralım iki dakika daha kavurup ocaktan alalım.
Mantar sotemiz servise hazır.

afiyet olsun

Tavuklu Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst Alt