Tavuklu Pilav Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket tavuk but ve kanat
- 1 kase haşlanmış nohut
- 1 kase haşlanmış bezelye
- 1 kase haşlanmış havuç
- 1 kase haşlanmış patates
- 1 kase haşlanmış mısır
- 4 su bardağı pirinç
- 1 kaşık tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kaseler klasik boy
- Pirinç gönen baldosu
Tavuklu Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuklarımı 20 dk kadar haşladım.
- Sonra uygun bir tencerenin tabanına evvel tavukları, sonra nohutu, bezelyeyi, havuç, mısırı ,patatesi koydum.
- Sonra yıkayıp 15 dk ılık suda bekletip yıkadığım pirinçleri farklı bir tencerede tereyağıda ekleyerek sıvı yağ ile kavurdum.
- Tuz ve karabiber ekledim.
- Pirinçi de öbür tencereye koyup 4-5 bardak kadar tavuk suyu ekleyip pişirdim.
- Demlendikten sonra aksi çevirdim. Afiyet olsun.