Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 1,5 su bardağı arpa şehriye
- 3 adet kapya biber (Közlenmiş)
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Mısır
- Kornişon turşu
- Dereotu
- 2 su bardağı yoğurt
- 6 yemek kaşığı mayonez
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- Tuz
Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavuğumuzu haşlayalım.
- Haşlanan tavuğun suyunu arpa şehriye için ayıralım.
- Ardından tavuğu küçük küçük didikleyelim.
- Arpa şehriyemizi 5 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
- Ardından ayırdığımız tavuk suyu ve sıcak şu ilave edelim.
- En son tuzunu ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişen arpa şehriyelerimizi derin bi kaseye alalım.
- Tamamen soğuduktan sonra üzerine didiklediğimiz tavukları ilave edelim.
- Sırasıyla doğradığımız kapya biberleri, haşlanmış yeşil mercimek,küp küp doğranmış kornişon turşu ve mısırı ilave edip karıştıralım.
- Kaseye yoğurt ve mayonez alalım.
- Rendelediğimiz sarımsak ve tuzu ilave edip karıştıralım.
- Harcımıza ekleyip güzelce karıştırıp servis tabağına alalım.
- Üzerine ince ince kestiğim yufkaları şişe dizip sardım.
- Ardından az yağda kızartıp üzerine serptim. Afiyet olsun.