Tereyağlı İspir Fasulye (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı ispir fasulyesi
- 1 adet soğan
- 125 gr tereyağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Tuz
- 1, 5-2 litre su
Tereyağlı İspir Fasulye (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Bir gece evvelden fasulyelerimizi bekletiyoruz.
- Sonraki gün soğanlarımızı küp küp doğruyoruz.
- Güvece alıyoruz yağımızı alıp soğan diriliğini kaybedene kadar kavuruyoruz.
- Salçaları ekleyip tekrar kavuruyoruz.
- Suyunu süzdüğümüz fasulyeleri ekleyip suyunu ek ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
- 40 dakika sonra tuzunu ve sıvı yağını ekleyerek tekrar 1 -2 fokurdattıktan sonra altını kapatıp servis ediyoruz.