Vezir Parmağı Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım paket margarin veya tereyağı (Oda ısısında)
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı şeker
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 paket vanilya
*1 paket kabartmatozu
*3 5 su bardağı un
Dışını bulamak için:
*İrmik
Şerbeti için:
*3 su bardağı şeker
*3 5 su bardağı su
*1 yemek kaşığından biraz az limon suyu
Vezir Parmağı Tarifi Yapılışı
Az malzemeyle gayet pratik bir tatlı
1 Öncelikle her tatlıda olduğu gibi vezir parmağında da şerbeti hazırlanır ve kenara soğuması için bırakılır
2 Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ karıştırılarak krema kıvamına getirilir
3 Ardından şeker, vanilya ve kabartma tozu da eklenir
4 Son olarak kontrollü olarak un eklenir yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir
5 Parmak şekli verilerek irmiğe bulanır Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir
6 Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbet üzerine gezdirilir ve şerbeti çekmesi beklenir
Afiyet olsun
*Yarım paket margarin veya tereyağı (Oda ısısında)
*1 yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*Yarım çay bardağı şeker
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 paket vanilya
*1 paket kabartmatozu
*3 5 su bardağı un
Dışını bulamak için:
*İrmik
Şerbeti için:
*3 su bardağı şeker
*3 5 su bardağı su
*1 yemek kaşığından biraz az limon suyu
Vezir Parmağı Tarifi Yapılışı
Az malzemeyle gayet pratik bir tatlı
1 Öncelikle her tatlıda olduğu gibi vezir parmağında da şerbeti hazırlanır ve kenara soğuması için bırakılır
2 Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta, yoğurt, sıvı yağ karıştırılarak krema kıvamına getirilir
3 Ardından şeker, vanilya ve kabartma tozu da eklenir
4 Son olarak kontrollü olarak un eklenir yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir
5 Parmak şekli verilerek irmiğe bulanır Yağlı kağıt serilen tepsiye dizilir 180 derecede üstü kızarana kadar pişirilir
6 Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbet üzerine gezdirilir ve şerbeti çekmesi beklenir
Afiyet olsun