Yeşil Mercimek Kısırı Tanımı İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 küçük uzunluk soğan
- 2 diş ince doğranmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı domates-biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucuyla karabiber
- Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım çay kaşığı reyhan
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı fesleğen
Soğuyunca eklenmek üzere;
- Kıvırcık
- Limonla
- İnce doğranmış mor lahana
Yeşil Mercimek Kısırı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce ince doğranmış sarımsak ve soğan yağda sotelenir.
- Salça katılır ve karıştırılır.
- Üzerine tüm baharatlar ve haşlanmış yeşil mercimek ilave edilir.
- 1 dk kadar kavrularak ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyunca istenilen materyaller eklenip, afiyetle yenir.
Yeşil Mercimek Kısırı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı