Yöresel Lezzet Humus Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- Yarım çay bardağı zeytin yağı
- Yarım çay bardağı tahin
- Yarım limon suyu (suyu az ise 1 limon suyu)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 diş sarımsak
Yöresel Lezzet Humus Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Haşladığımız nohutların kabuklarını ayıralım. Mutfak robotu yahut rondoya koyalım.
- Zeytin yağı, tahin, limon suyu, kimyon, sarımsak ve tuzu ek edelim. Hepsi yeterlice ezilip birbirine karışana kadar çalıştıralım.
- Harika bir lezzet olan humusumuz hazır. Servis tabağımıza alıp istediğimiz formu verelim.
- Pul biber ve zeytin yağı koyup servis edelim. Sevgiyle kalın.