Yumuşacık Simit Poğaça Tanımı İçin Materyaller
- ︎3 su bardağı süt
- ︎Yarım su bardağı sıvı yağ
- ︎2 tatlı kaşığı şeker
- ︎1 tatlı kaşığı tuz
- ︎1 paket instant maya
- ︎Un
- ︎4 yemek kaşığı pekmez
- ︎1 çay bardağı su
- ︎Kaşar peyniri
Yumuşacık Simit Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- 5 su bardağı un ve mayayı karıştırıp ortasını açalım. Süt, sıvı yağ, şeker ve tuzu ekleyip karıştırmaya başlayalım.
- Yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışan bir hamur elde edelim ve 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Hamuru hafif unlu tezgaha alıp 20 bezeye bölelim ve içerisine kaşar peyniri koyup top yapalım.
- Evvel pekmezi suya sonrada susama batırıp tepsiye alalım.
- En az 30 dk tepsi mayası yapalım.
- Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
- Fırından alınca üzerine bez örtelim. Afiyet olsun.