Zerdeçallı Karnabahar Graten Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kase karnabahar
- 2,5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 3 kısım ince doğranmış taze soğan
- 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
- 1 küçük kase rendelenmiş kaşar peyniri
Zerdeçallı Karnabahar Graten Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tereyağını eritip unu ekleyelim rengi dönene kadar kavuralım.
- Üzerine sütü yavaş yavaş daima karıştırarak ekleyelim.
- Hafif kıvam alınca zerdeçal karabiber ve tuzu ekleyip 3-4 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.
- Karnabaharları fırın kabına alıp üzerine beşameli dökelim.
- 220-230 derece öncede ısıtılmış fırında pişirmeye başlayalım.
- Hafif yunuşamaya başlayınca çıkarıp üzerine kaşar peyniri ,maydanoz ve yeşil soğanı ekleyip tekrar fırına verip kaşarlar eriyene kadar pişirelim.Afiyet olsun.
Zerdeçallı Karnabahar Graten Tanımı Fotoğraflı Yapılışı