Zetinyağlı Tavuklu Sebzeli Tava Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- 5 adet patates
- 2-3 diş sarımsak
- 1 diş büyük soğan
- 1 şeker kaşığı kekik
- 1 şeker kaşığı kara biber
- 1 şeker kaşığı pul biber
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı acılı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Yarım su bardağı ılık su
Zetinyağlı Tavuklu Sebzeli Tava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle fırınımızı 250 dereceye veriyoruz malzemeler az ve kolay olduğu için fırının önceden açılması gerekli.
- Sonra baharatları ılık su ile bir kaseye koyup karıştırarak salça dahil ekliyoruz kimisi baharatı üstüne atıyor ama o zaman da yemeğe lezzet vermiyor her zaman bir tarafı ya tuzlu ya tuzsuz oluyor.
- Sonra bütün malzemeleri kuşbaşından biraz daha küçük doğrayıp fırın kabına yerleştiriyoruz.
- Zeytin yağı üstünden geçirip suda beklettiğimiz harcımızı da döküyoruz.
- Elimiz ile bütün malzemeleri bir güzel karıştırıp üstüne folyo ile kapatıyoruz.
- Sebzeli tava olduğu için buharda pişmesi en güzeli. Böylelikle yemeğimizin kokusu evi sarmaz ve baharat lezzetini daha çok verir.
- Fırına yerleştirdiğimiz yemeği 10 dk da bir karıştırmadan kontrol edelim.
- Yemek pişene kadar yanına bol şehriyeli tereyağlı (ben zeytinyağı ile yapıyorum) bir pirinç hazırlayabilirsiniz ayran veya güzel bir cacık ile de servis edebilirsiniz afiyet olsun
.