Kıymalı Patatesli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*200 gr kıyma
*3 büyük boy patates
*Pul biber
*Tuz
*Sıvı yağ
Sosu için;
*1 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;
*1 şişe soda
*Galeta unu
Kıymalı Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Kıymayı soğanı ve rendelenmiş patatesi kavurup baharatları da ekleyip soğuması için kenara alıyoruz
Yufkamızın birini açıp sosumuzdan fırça ile sürüyoruz Yufkamızı ikiye katlayıp tekrar sostan sürüp 4 eşit parçaya bölüyoruz Yufkamızı daha sonra soğuyan harcımızdan 1 kaşık koyup, sarıp, önce maden suyuna sonra galeta ununu batırıp, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet OLSUN
*6 adet yufka
*200 gr kıyma
*3 büyük boy patates
*Pul biber
*Tuz
*Sıvı yağ
Sosu için;
*1 su bardağı su
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;
*1 şişe soda
*Galeta unu
Kıymalı Patatesli Çıtır Börek Tarifi Yapılışı Kıymayı soğanı ve rendelenmiş patatesi kavurup baharatları da ekleyip soğuması için kenara alıyoruz
Yufkamızın birini açıp sosumuzdan fırça ile sürüyoruz Yufkamızı ikiye katlayıp tekrar sostan sürüp 4 eşit parçaya bölüyoruz Yufkamızı daha sonra soğuyan harcımızdan 1 kaşık koyup, sarıp, önce maden suyuna sonra galeta ununu batırıp, 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz Afiyet OLSUN