Krem Karamel

[morfeus]

Krem Karamel Tanımı İçin Materyaller

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 2 paket vanilya

Karamel için

• 1 su bardağı toz şeker

Krem Karamel Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle toz şekeri yanmaz tavaya alıp kısık ateşte eritiyoruz ve karamel olmasını sağlıyoruz. Çok sıcak bir olduğundan dikkat edelim. Ben hiç karıştırmadım kısık ateşte kendi eridi.
2. Eriyince ısıya güçlü kaselere paylaştırıyoruz. Kaselerde çabucak donuyor.
3. Sonra muhallebi gereçlerini tencereye alarak soğukken yeterlice karıştırıyoruz.
4. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
5. İndirmeden vanilyayı da ekleyerek uygunca karıştırıyoruz.
6. Pişen muhallebiyi karamellerin üzerine paylaştırıp buzdolabına kaldırıyoruz.
7. 5-6 saat dolapta soğuması gerekiyor.
8. Sonra servis tabağına aykırı çevirerek servis yapıyoruz. Karamel büsbütün erimiş bir vaziyette olacaktır. Çocukların çok seveceği bir tanım

Krem Karamel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı