Koşer veya Kaşer, Yahudiliğe gore; yenilmesi ve kullanılmasında dinen bir sakınca bulunmayan helal urunlerdir Bunları belirleyen kurallara ise Kaşerut ya da Kaşrut kuralları adı verilir
Yahudiliğe gore; yenilmesi serbest veya yasak olan hayvanların listesi Tevrat'ta verilmiştir Buna gore:
Karada yaşayanlardan geviş getiren ve cift tırnaklı olan hayvanların yenmesi serbest, bu ozelliği taşımayanlar ise yasaktır; bunlara ek olarak domuz, tavşan ve deve eti yasaktır
Her turlu bocek, surungen ve kemirgenin yenilmesi yasaktır
Kuşlardan Tevrat'ta ismi gecen yirmi kuş dışında kalanların yenilmesi yasaktır
Balıklardan pullu ve yuzgecli olanlar dışında kalanların, kabuklu hayvanların (midye, istiridye) ve ahtapot, kalamar, ıstakoz, karides, kerevit, yengec, deniz kestanesinin yenilmesi yasaktır
Yenilmesi yasak olan hayvanlardan cıkan yumurta, sut gibi her turlu urunun (bal haric) yenmesi yasaktır
Yahudiliğe gore; yenilmesi serbest veya yasak olan hayvanların listesi Tevrat'ta verilmiştir Buna gore:
Karada yaşayanlardan geviş getiren ve cift tırnaklı olan hayvanların yenmesi serbest, bu ozelliği taşımayanlar ise yasaktır; bunlara ek olarak domuz, tavşan ve deve eti yasaktır
Her turlu bocek, surungen ve kemirgenin yenilmesi yasaktır
Kuşlardan Tevrat'ta ismi gecen yirmi kuş dışında kalanların yenilmesi yasaktır
Balıklardan pullu ve yuzgecli olanlar dışında kalanların, kabuklu hayvanların (midye, istiridye) ve ahtapot, kalamar, ıstakoz, karides, kerevit, yengec, deniz kestanesinin yenilmesi yasaktır
Yenilmesi yasak olan hayvanlardan cıkan yumurta, sut gibi her turlu urunun (bal haric) yenmesi yasaktır
