10 Dakikada Misafire Çiğ Köfte (Evdeki Malzemelerle) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı acı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 2 yemek kaşığı acılı biber salçası
10 Dakikada Misafire Çiğ Köfte (Evdeki Malzemelerle) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulgurumuzu kaynar sıcak suyla ıslatıp üzerine tuzumuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Karıştırdıktan sonra üzerini kapatıp şişmesini bekleyelim.
- Diğer yandan sosumuzu hazırlayalım. Soğanımızı ,sarımsağı rondodan geçirip suyunu sıkalım.
- İçine baharatlarımızı ,sıvı yağı ve salçamızı ekleyip karıştıralım.
- Şişen bulgurumuzun üzerine döküp güzelce yedirelim.
- Sonra blendırdan geçirelim.
- Sonra biraz elimizle yoğuralım. Çiğ köftemize şeklini verip servise hazır hale getirelim.