Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı arpa şehriye
- 2 su bardağı su
- 2 su bardağı yoğurt
- 4 su bardağı su
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı nane
Arpa Şehriyeli Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle iki su bardağı su ile şehriyeyi haşlayalım.
- Ayrı bir kapta yoğurt yumurta unu çırpalım.
- Çırptığımız yoğurdun içine dört su bardağı su ek edelim.
- Karışımı ocakta kaynamakta olan şehriyelerin üzerine ek edelim. Daima karıştırarak kaynatalım.
- Kaynadıktan sonra içerisine bir diş rendelenmiş sarımsak da ekleyelim.
- Son olarakta tuzunu ekleyelim, 5 dakika daha kaynatalım.
- Bir cezvede tereyağı sıvı yağ eritelim, içerisine nane ekleyelim biraz kavurup, çorbamızın üzerine ek edelim.
- Daha sonra altını kapatabiliriz çok lezzetli ve pratik bir çorba deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun.
