morfeus
Yeni Üye
Barbunya Yemeği (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 2-2.5 su bardağı kadar barbunya
- 1 adet havuç
- 1 adet orta uzunluk patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 diş sarımsak
- Tuz ,pulbiber
- Kaynamış su
Barbunya Yemeği (Videolu) Tanımı Yapılışı
- Barbunyaları yıkayıp kaynar suda 10 dakika haşlayalım. Suyunu süzelim.
- Düdüklü tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları kavuralım.
- Sarımsakları ekleyelim.
- Bir iki çevirdikten sonra patates ve havuçları ekleyelim.
- Pulbiberi de atıp bir iki dakika sonra barbunyaları ekleyelim.
- Barbunyaların üzerini 2-3 parmak geçinceye kadar kaynar su ekleyelim.
- Tuzunu da ekleyip düdüklü tencereyi kapatalım.
- Düdüklü kaynayınca orta ateşe alalım. 20 dakika orta ateşte pişirdikten sonra yemeğimiz hazır.