Çikolatalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) paket instant maya
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta (Akı ve sarısı birlikte)
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kakao
- Sürülebilen çikolata
Çikolatalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel süt,maya ve şekeri bir kapta karıştırıp aktive olması için 5 dakika bekletiyoruz.
- Ardından yumurta, zeytinyağı, un tuz ve en son kakaoyu ekleyip yoğuruyoruz.
- Mayalanması için 1 saat bekletiyoruz.
- Mayalanan hamuru 2 modüle ayırıp, tezgah yahut masanın üzerinde dikdörtgen formunda açıp, üzerine çikolata sürüyoruz.
- Rulo formunda sarıp bıçakla istenilen ebatta kesiyoruz.
- Tepsiye yerleştirdikten sonra kimilerine file badem ekledim. Bunu 2 nedenden yaptım. 1. İmgesi için Neden de file bademin rengine bakıp erken çıkarmak için (hamurun içine kakao koyduğumuz için pişmediğini zannedip süreyi uzatırsak poğaçalarımız sert olur. )
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişiriyoruz.
- Pişen poğaçaların üzerine isteğe bağlı pudra şekeri de serpebilirsiniz.