Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*2 çorba kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Pekmez
*Susam
*Alabildiği kadar un
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Tarifi Yapılışı Kahvaltılara veya 5 çayının yakışan severek yediğimiz dışı çıtır çıtır içi yumuşacık simit şimdiden afiyet olsun
1
*Geniş bir kapta su süt ve maya karıştırılır
*Suyumuz ve sütümüz ılık olacak daha sonra sıvı yağ şeker ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır
*Sıvı karışımımıza azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir ve yarım saat 45 dk ağzı örtülerek dinlenmeye bırakılır
*Dinlenip kabaran hamurumuza resimdeki gibi şekil verilerek önce sulandırdığımız pekmezli suya sonra bol susama batırılır
*Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsimizde 175 c de yaklaşık 35 dk kadar ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
*1 su bardağı ılık su
*1 su bardağı ılık süt
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*2 çorba kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Pekmez
*Susam
*Alabildiği kadar un
Dışı Çıtır İçi Yumuşak Simit Tarifi Yapılışı Kahvaltılara veya 5 çayının yakışan severek yediğimiz dışı çıtır çıtır içi yumuşacık simit şimdiden afiyet olsun
1
*Geniş bir kapta su süt ve maya karıştırılır
*Suyumuz ve sütümüz ılık olacak daha sonra sıvı yağ şeker ve tuz eklenerek tekrar karıştırılır
*Sıvı karışımımıza azar azar un eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir ve yarım saat 45 dk ağzı örtülerek dinlenmeye bırakılır
*Dinlenip kabaran hamurumuza resimdeki gibi şekil verilerek önce sulandırdığımız pekmezli suya sonra bol susama batırılır
*Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsimizde 175 c de yaklaşık 35 dk kadar ve üzeri kızarıncaya kadar pişirilir