Enfes Kış Keki Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet portakal (Hem suyu hem kabuğu)
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı sıcak su (Klasik çay bardağı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 su bardağı üzüm
- Aldığı kadar un
Enfes Kış Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle uygun bir kaba yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Bu kademede sıcak suyu yavaş yavaş ekleyelim. Daha sonra yoğurt sıvı yağı ekletip, çırpalım.
- Kabuğunu rendelediğimiz 1 portakalın suyunu ise sıkıp kekimize katalım öteki materyalleri ekleyip, çırpalım.
- Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirelim. Dilediğimiz üzere süsleyelim.
- Püf nokta: yumurta ve şekeri çırparken suyu eklememiz kekimizin daha fazla kabarmasını sağlıyor.
- Diğer bir püf nokta ise kekim kalıptan çıkarken bölünüyor diyorsanız şayet siz keki yaparken katı yağ ile yağladığınız kek kalıbınız buz dolabında bekleyebilir.
Enfes Kış Keki Tanımı Fotoğraflı Yapılışı