Enfes Kış Keki Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle uygun bir kaba yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Bu kademede sıcak suyu yavaş yavaş ekleyelim. Daha sonra yoğurt sıvı yağı ekletip, çırpalım.
Önceden 180 derece ısıttığımız fırında 20 dakika kadar pişirelim. Dilediğimiz üzere süsleyelim.
Püf nokta: yumurta ve şekeri çırparken suyu eklememiz kekimizin daha fazla kabarmasını sağlıyor.
Diğer bir püf nokta ise kekim kalıptan çıkarken bölünüyor diyorsanız şayet siz keki yaparken katı yağ ile yağladığınız kek kalıbınız buz dolabında bekleyebilir.
Not: Bu biçimde püf noktalarına dikkat ederseniz kabardıkça kabaran konutunuzu mis kokusuyla saran harika bir kış keki elde edersiniz. Deneyeceklere afiyet olsun