Et Dürüm (Wrap) Tarifi İçin Malzemeler
- 650 gram dana eti
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet orta boy soğan
- 2 tane yeşil biber
- 2 tane kırmızı biber
- Karabiber
- Pulbiber (İsteğe bağlı)
- Lavaş
Et Dürüm (Wrap) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etimizi minik minik doğrayarak tavaya alıyoruz.
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ ilave edip et suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Etler suyunu çektikten sonra 1 su bardağı sıcak su ilave edip etleri orta ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.
- Etler pişerken diğer yandan soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi uzun olacak şekilde ince ince dilimliyoruz.
- Etler pişerken diğer yandan soğan, yeşil biber ve kırmızı biberi uzun olacak şekilde ince ince dilimliyoruz.
- Et suyunu çekince sıvı yağ ilave ediyoruz.
- Doğradığımız sebzeleri, tuzu ve karabiberi pulbiberi (isteğe bağlı) ilave edip güzelce kavuruyoruz.
- Hazır olan etimizi lavaşın içine koyup dürüm şeklinde sarıyoruz.
- Tost makinesinde kızartıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun ❤.