Ev Yoğurdu Tanımı İçin Malzemeler
- 1 kg yani bir paket hazır süt
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz şeker
Ev Yoğurdu Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir paket sütü güzelce kaynatıyoruz.
- Kaynadıktan sonra tekrar ben köpükleri almıyorum.
- Üzerindeki oluşan kayma da almıyorum o formda soğumaya bırakıyorum.
- Ilık olduğu vakit herkezin tanımı bir kaşık lakin ben üç kaşık koyuyorum.
- Daha ağır kıvamda oluyor. Tuz ve şeker çok daha hoş süzme halinde yapıyor tadını veriyor karıştırıp sütün içine ek ediyoruz ben kavanozların içine koyuyorum.
- Önceden ısıtılmış 50 derecelik fırına koyuyorum fırını kapatıp o sıcaklıkta herkeze dört 5 saat bekletiyor fakat ben 24 saat bekletiyorum ekşi sevenler için bu ekşi sevmeyenler daha erken alabilirler dört 5 saat sonra alabilirler.
- Sonra dolapta soğuduktan sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun efsane bir süzme yoğurt oluyor tanımlarınızı bekliyorum.