Fırında Etli Mantar Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
- 1 paket kahverengi mantar
- 2 kuru soğan (Yarım ay biçiminde doğranmış)
- 1 kırmızı tatlı biber (Halka halka doğranmış)
- 250 gram haşlanmış kuzu eti
- 1-2 çay bardağı haşlanmış etin suyu
- Tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 büyük domates soyulmuş (Küp küp doğranmış)
- Tereyağı
Fırında Etli Mantar Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fırın tepsisine yıkanmış, süzülmüş ve ortadan ikiye bölünmüş mantarlar tepsiye yayılır.
- Üzerine haşlanmış et ve suyu üzerine ek edilir.
- Soğan ve biber üzerine yayılır. Tuz serpilir, salça katılır ve modül kesim olarak tereyağı eklendikten sonra en üste küp küp doğranmış domates eklenir.
- Sonra evvelden ısıtılmış fırında orta kısmında 240 derecede pişmeye bırakılır. Pişme esnasında. Bir kaç defa karıştırılır. Deneyeceklere afiyet olsun.