Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler
Köfte için
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon
- 2-3 patates
- 3-4 adet havuç
- 1–2 yemek kaşığı salça
- 2 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle köfteleri hazırlayalım.
- Kıymamızı galeta unumuzu ve kalan öteki tüm materyalleri karıştıralım yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde kesimler ayırıp köfte biçimini verelim.
- Daha sonra soyduğumuz patates ve havuçları ince dilimlere dilip yağda yavaşça kızartalım.
- Daha sonra tüm materyalleri borcam yahut tepsi içine yerleştirelim.
- Üzerine sosumuzu ek edelim.
- Borcam üzerine islak pişirme kağıdı ile kapatıp 200° fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.
- İlk 30 dakika üzeri kapalı son 5-10 dakika ise üzeri açık biçim de pişirip köftelerin kızarmasını sağlıyoruz.
Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı