M morfeus Yeni Üye Katılım 12 Kas 2021 Mesajlar 378,918 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Konum Rusya Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 22 Nis 2023 #1 Fırında Köfteli Güveç Tanımı İçin Gereçler 2 adet büyük uzunluk patates 2 adet patlıcan 4 adet sivri biber 6 adet domates 12 adet köfte 500 gram kıyma Bir tutam maydanoz 1 yumurta Yeteri kadar galete unu 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarmısak Yeteri kadar tuz Fırında Köfteli Güveç Tanımı Yapılışı Köftenin hazırlanışı:Kıyma, maydanoz, pul biber, kara biber, sarımsak ve soğan (rendelenir) galete unu, yumurta, tuz bunların hepsi derin bir kabın içerisinde yoğrulup 15 dk. Dinlendirilir. Daha sonra hal verip yağda kızartılır. Patates, patlıcan, sivri biberler küp küp kesilip yağda kızartılır. Hepsini derin bir kap içerisine alıp güveç kaplarımıza eşit olarak hisse ediyoruz. Kızarttığımız köfteleri de her güveç kabına 2 tane gelecek biçimde koyuyoruz. Farklı bir tencerede kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp halinde doğrayıp yağda pişiriyoruz. Daha sonra bu domates sosunu güveç kaplarımıza eşit olarak koyuyoruz. Evvelden ısıtılmış 180° fırında 15 dk. Kadar pişiriyoruz. İsteğe nazaran üzerine kaşar da rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Fırında Köfteli Güveç Tanımı İçin Gereçler 2 adet büyük uzunluk patates 2 adet patlıcan 4 adet sivri biber 6 adet domates 12 adet köfte 500 gram kıyma Bir tutam maydanoz 1 yumurta Yeteri kadar galete unu 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı karabiber 1 orta uzunluk soğan 2 diş sarmısak Yeteri kadar tuz Fırında Köfteli Güveç Tanımı Yapılışı Köftenin hazırlanışı:Kıyma, maydanoz, pul biber, kara biber, sarımsak ve soğan (rendelenir) galete unu, yumurta, tuz bunların hepsi derin bir kabın içerisinde yoğrulup 15 dk. Dinlendirilir. Daha sonra hal verip yağda kızartılır. Patates, patlıcan, sivri biberler küp küp kesilip yağda kızartılır. Hepsini derin bir kap içerisine alıp güveç kaplarımıza eşit olarak hisse ediyoruz. Kızarttığımız köfteleri de her güveç kabına 2 tane gelecek biçimde koyuyoruz. Farklı bir tencerede kabuklarını soyduğumuz domateslerimizi küp halinde doğrayıp yağda pişiriyoruz. Daha sonra bu domates sosunu güveç kaplarımıza eşit olarak koyuyoruz. Evvelden ısıtılmış 180° fırında 15 dk. Kadar pişiriyoruz. İsteğe nazaran üzerine kaşar da rendeleyebilirsiniz. Afiyet olsun