Hanım Ağa Çorbası (İnanılmaz Lezzetli Terbiyeli Şifa Çorbası) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kuru soğan (rendelenecek )
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı domates biber karışık salça
- 1 ,5 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 2 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 su bardağından az erişte
- 1 yemek kaşığı dolusu un
- 1 tatlı kaşığı nane
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar karabiber
Hanım Ağa Çorbası (İnanılmaz Lezzetli Terbiyeli Şifa Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tencereme,tereyağını, alıp rendelenmiş olan soğanımla sote yaptım.
- Soğanlar solunca salçasını ek ettim.
- Kokusu çıktıktan sonra 1,5-2 litreye yakın su ekleyip nohutlarımı ekledim. 25 dakika kadar kaynattım.
- Nohutların pişmesine,yakın yeşil mercimek ve eriştemi çorbama ek ettim.
- Son olarak çorbamın terbiyesi için bir kasede unumu ve baharatlarımı sulandırıp çorbama ekledim.
- Erişte ve mercimeklerim yumuşayana,kadar pişirdim. Enfes çorbam hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.