Kakaolu Islak Kek Tanımı İçin Gereçler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 silme yemek kaşığı kakao
- Yarım su bardağı kadar çikolata sosu
Kakaolu Islak Kek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Şeker ve yumurtayı 5 dakika çırpıyoruz. Süt ve yağı da ekleyip karıştırıyoruz.
- Diğer bir kapta un kabartma tozu vanilya ve kakaoyu eleyerek karıştırıp öteki kaptaki sıvılara karıştırıyoruz.
- Yağlanmış tepsiye döküp 170 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Kürdanla denetim edip içi hamur kaldıysa 5 dakika daha pişirebiliriz.
- O pişerken sos gereçlerini karıştırıp ılıyıncaya kadar pişiriyoruz. Çok kaynatmıyoruz yoksa sos sertleşir.
- Keki çıkardıktan sonra 5 dakika havalandırıp dilimliyoruz. Ben her dilimin ortasına da bıçakla çizik atıyorum güzel çeksin sosu diye.
- Sosunu döküyoruz. Hepsini güzelce çekince 1 saat buzdolabında dinlendirirseniz, daha hoş olur. Hatta ben bir gün evvelden yapıp bir gece dolapta bekletiyorum daha da hoş oluyor. Afiyet olsun