M morfeus Yeni Üye Katılım 12 Kas 2021 Mesajlar 378,918 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 45 Konum Rusya Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 7 Ocak 2022 #1 Kayseri Mantısı Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta Tuz İç materyali; 250 gram kıyma 1 orta uzunluk kuru soğan Pul biber Karabiber Tuz Yoğurt sosu için; 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Üzeri için; Tereyağı Sıvıyağı Nane Kayseri Mantısı Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle hamur için unu yoğurma kabına alıp ortasını açarak tuzu ve yumurtayı ekleyin. Suyu da azar azar ekleyerek yoğurun. Çok sert yahut çok yumuşak olmayacak kıvamda ele yapışmayana dek yoğurun. Bezeler alıp üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın. Öbür taraftan soğanı rendeleyip acı suyunu süzün.Kıymaya ekleyin. Baharatlarını da koyup yoğurun. Hamur bezelerini az unla açın. Çok inceltmenize gerek yok. Eşit biçimde evvel üstten aşağı sonra da soldan sağa dik olarak kesin. Küçük kareler oluşturun. İçlerine yeteri kadar kıyma koyun ve köşelerinden birleştirin. Kaynayan suya tuz ek edin ve mantıları içine atıp pişirin. Orta ara denetim edin fazla yumuşamasın. Sarımsakları ezin yoğurda katın ve ayrıyeten üzerine yağ yakabilirsiniz. Servis edin. Afiyet olsun .
Kayseri Mantısı Tanımı İçin Gereçler Hamuru için; 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta Tuz İç materyali; 250 gram kıyma 1 orta uzunluk kuru soğan Pul biber Karabiber Tuz Yoğurt sosu için; 1 kase yoğurt 3 diş sarımsak Tuz Üzeri için; Tereyağı Sıvıyağı Nane Kayseri Mantısı Tanımı Yapılışı Not EkleTanımı Yazdır Öncelikle hamur için unu yoğurma kabına alıp ortasını açarak tuzu ve yumurtayı ekleyin. Suyu da azar azar ekleyerek yoğurun. Çok sert yahut çok yumuşak olmayacak kıvamda ele yapışmayana dek yoğurun. Bezeler alıp üzerini örtün ve dinlenmeye bırakın. Öbür taraftan soğanı rendeleyip acı suyunu süzün.Kıymaya ekleyin. Baharatlarını da koyup yoğurun. Hamur bezelerini az unla açın. Çok inceltmenize gerek yok. Eşit biçimde evvel üstten aşağı sonra da soldan sağa dik olarak kesin. Küçük kareler oluşturun. İçlerine yeteri kadar kıyma koyun ve köşelerinden birleştirin. Kaynayan suya tuz ek edin ve mantıları içine atıp pişirin. Orta ara denetim edin fazla yumuşamasın. Sarımsakları ezin yoğurda katın ve ayrıyeten üzerine yağ yakabilirsiniz. Servis edin. Afiyet olsun .