Lahanalı Tavuk Sote Tanımı İçin Malzemeler
- 1 bütün tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- Orta uzunluk lahananın çeyreği (Daha fazla koyabilirsiniz)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 su bardağı sıcak su
- Kaşar peyniri
Lahanalı Tavuk Sote Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları kavurup üzerine biberleri ekleyip 2-3 dakika daha kavuruyoruz. Lahanaları ekleyip 5 dk kadar kavurup, salçasını ekliyoruz.
- Tavukları koyup rengi dönünceye kadar kavurup baharat ve tuzunu ekliyoruz. Suyunuda ekleyip, pişiriyoruz.
- Piştikten sonra fırın ısısına güçlü kaplara koyup, üzerine kaşar rendesi koyuyoruz.
- Fırının yalnızca üst ızgarasını açıp kaşar peynirin erimesi için koyuyoruz. Dilerseniz fırına koymayabilirsiniz. Damak tadınıza bağlı. Afiyet olsun