1 adet yemeklik doğranmış kurusoğan (ben balık soğanı kullandım)
1 adet havuç
2 adet sivri biber
1 adet orta boy domates
400 gram mantar
Kekik, nane, kimyon, tuz
1 çay bardağı su
2 diş sarımsak
Fırınlamak isteyenler için
Kaşar rendesi
Levrek Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Balığı ayıklayıp kılçığını çıkarınca küp şeklinde doğrayın.
Bir tavada tereyağını eritip soğanı sarımsağı kavurun ve yeşil biberleri ekleyin.
Balık, kabukları soyulmuş küp küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış mantarı, kekik, nane, kimyon ve tuzu ekledikten sonra suyu ekleyip 15-20 dakika pişirin.
Fırınlamak isterseniz güveç kaplarına pay edip üzerine kaşar rendesi ile fırınlayabilirsiniz. Bu da benim tavsiyem afiyet olsun.