Lezzetli Bir Humus Tanımı İçin Gereçler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı tahin
- Yarım limon
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- Biraz susmak ve kimyon
Lezzetli Bir Humus Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikle pişirme mühleti sıfır seçme sebebim nohutlu evvelden haşladığımızı varsaymak. Ben konutta haşlanmış kullandım dileyen konserve kullanabilir.
- Nohutu haşlayıp mümkün mertebe kabuklarını soyalım. Kıvamı için hoş olur. Benim vaktim yoktu hepsini ayıklayamadım fakat pürüzsüz olması için kabuklarını ayırın.
- Tüm malzemeyi robota alalım. Burada lezzeti etkileyecek olan tahindir ben ikili kavrulmuş tahin kullandım çok çok lezzetli oldu. Varsa bu biçimde lezzetli tahin kullanın.
- Humusu robotta 2 dk kadar çekelim. Daha sonra yarım su bardağı buz üzere bir su ek edelim.
- Robottan çekmeye devam edelim. Gücünüz yeterse 10 dk geçirin. Ben 6-7 dk ortası yaptım.
- Humusu bir tabağa alın üzerini kimyon, susmak ve zeytinyağı ile süsleyin servis edin. Afiyet olsun.