Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- 500 gram ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Sıvıyağ
- 1 kase beyaz peynir
- 1 şişe maden suyu
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ispanaklar güzelce yıkanıp ince olarak doğranır.
- Kuru soğanı da ince olarak doğrayıp tavaya alıp sıvı yağda kavuralım ve salçayı ek edip biraz daha kavurduktan sonra ıspanağı ve baharatları ek edip karıştıralım ve ocaktan alalım.
- Derin bir kasede sosu hazırlayalım, bir adet yufkayı alıp ortasına sosdan sürelim ve ıspanak harcından kenarına ekleyip rulo saralım.
- Bütün yufkalara birebir süreci uygulayalım.
- Ruloları aralıklı olarak kesip fırın tepsimize dizelim.
- Geri kalan sosu böreklerin üzerine gezdirip dökelim ve sosda yarım saat bekletelim.
- Ardından yumurta sarısını sürüp evvelce ısıtmış olduğumuz 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun
Peynirli Ve Ispanaklı Rulo Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı