Son Konu

Portakallı Islak Kek

teknoloji

Yeni Üye
Katılım
9 Ocak 2022
Mesajlar
152,992
Tepkime
0
Puanları
36
Yaş
45
Credits
0
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
portakalli-islak-kek.jpg

Portakallı Islak Kek Tanımı İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yaklaşık 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 portakal kabuğu rendesi
Islatmak için;
  • 2 tane sıkılmış portakal suyu
Ganaj için;
  • 200 ml süt kreması (Sıvı krema)
  • 60-80 gram sütlü çikolata

Portakallı Islak Kek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle kek için kaba yumurta ve şekeri 5 dk boyunca güzelce çırpıyoruz. Sütü, sıvı yağı koyup, tekrar çırpıyoruz. Kakao, un, kabartma tozu, vanilya koyup, çırpıyoruz.
  2. En son portakal kabuğu rendesi koyup kaşıkla karıştırıyoruz yağlanmış kare borcama döküyoruz. 170 derece fırında denetimli pişiriyoruz.
  3. Kürdan testi yapın piştiyse fırından alın kekin üzerini kürdanla delikler yapın birinci sıcaklığı çıkınca üzerine portakalın suyunu döküp ıslatıyoruz.
  4. Ardından cezveye süt kremasını koyup küçük ocakta kaynama noktasına gelene kadar ocağı kapatın içine çikolataları atın uygunca karıştırın, kıvamı koyu olması için biraz buzdolabında bekletin.
  5. Sonra kekin üzerine döküp yaydırın en son dilimleyin üzerini dilediğiniz üzere süsleyebilirsiniz.
Portakallı Islak Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Üst Alt