Pratik Patates Kavurması Tanımı İçin Materyaller
- 7-8 orta uzunluk patates (Haşlanmış)
- 2 orta uzunluk soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- 2 küp şeker
- 1 paket et bulyon
- Salatalık turşusu da kullanabilirsiniz ben bu sefer yanına servis yaptım
Pratik Patates Kavurması Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Patatesleri tenceremize koyup hafif serf olacak formda haşlıyoruz.
- Daha sonra kabuklarını soyup ezici yardımıyla eziyoruz (Bardak yada tahta kaşıkla da oluyor)
- Büyük tavamıza sıvı yağımızı kızdırdıktan sonra soğan ve sarımsağımızı, 2 küp şekerimizi, tuzumuzu, kırılmış et bulyonumuzu ek edip rengi değişene dek kavuruyoruz.
- Baharat ve salçalarımızı ekleyip, bir kadro daha kavuruyoruz.
- Haşlanmış ezilmiş patateslerimizi ekleyip 7-10 dakika ortası kavuruyoruz.
- Biçim verip servise sunuyoruz. Sevgiler.