Sahura Klasik Pişi Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı maya (Silme)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4,5-5 su bardağı un
Sahura Klasik Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru yapalım tüm hamur materyallerini yoğurma kabına alalım.
- Kontrollü unu ekleyip yoğurmaya başlayalım ele yapışan yumuşacık bir hamur elde edelim.
- Hamuru mayalanmaya bırakalım 40-45 dakika da mayalanacaktır.
- Elimizi yağa batırıp, mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler koparalım.
- Tekrar elimizi yağa batırıp, hamuru alalım elimizle bastırarak inceltelim.
- Hamuru kızan yağın içine atalım hamurun üzerine kaşık yardımıyla tavada ki yağı süratli hızlı atalım bu süreç pişinizin puf olmasını sağlayacak.
- Pişileri artlı önlü güzelce pişirip tavadan alalım ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun