Sütlü Kabak Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım kabak
- Yarım su bardağı tel şehriye
- 1 çay kaşığı tuz
- 750 ml süt
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı un
- Karabiber
Sütlü Kabak Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kabak minik minik doğranır ve tel şehriye ile bir arada tencereye alınır.
- Üzerine 2 su bardağı sıcak su eklenir ve şehriye kabarana kadar pişirilir.
- Ayrı bir kapta süt ve un karıştırılır.
- Tencerede şehriye ve kabağımız suyunu çekmeye yakın sütlü ve unlu karışım çırpılarak eklenir.
- İçine 1 çay kaşığı tuz eklenir ve bir mühlet karıştırılır.
- Kendi kendine altı kısık olacak halde pişmeye bırakılır.
- Koyulaşınca çorbamız hazır demektir.
- Servis ederken üzerine karabiber atabilirsiniz çok yakışıyor. Afiyet olsun.