Yumurtalı Kısır Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı kısırlık bulgur,2 adet soğan
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Nar ekşisi
- Limon suyu
- Tuz
- Pulbiber
- Yarım demet maydanoz
- 2 adet yumurta
- 1 demet taze soğan
Yumurtalı Kısır Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru üzerini geçecek kadar sıcak suyla ıslatalım, soğanı yemeklik doğrayalım.
- Islatmış olduğumuz bulgurun üstüne ek edelim domates ve biber salçasını, tuzunu ve baharatlarınıda ekleyelim.
- İnce ince doğradığınız taze soğanı, maydanozu katıp, karıştıralım.
- Bir tavada 2 yumurtayı, yarım çay bardağı sıvı yağda pişirelim ve kısırımıza ek edelim güzelce yoğurup, servis yapalım. Afiyet olsun.