Yumuşacık Peynirli Pide Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 bardak ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağına yakın un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Beyaz peynir
- Kaşar peyniri
Yumuşacık Peynirli Pide Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kaba maya, şeker ve ılık sütümüzü alalım.
- Karıştırdıktan sonra yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 su bardağı un da ekleyelim.
- Tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Kalan unu yavaş yavaş ekleyelim. Yumuşak bir hamur elde etmeliyiz.
- Çok az un serpip tahta kaşığı çıkardıktan sonra yoğurma işlemine elimle devam ettim.
- Oda ısısına göre hamuru yarım saat- 45 dakika mayalanmaya (dinlenmeye ) bırakalım. Dinlendikten sonra bezelere ayıralım.
- Sonra bezeleri uzunlamasına merdane ile açalım.
- İçine beyaz peynir ve kaşar kullandım. Dilediğinizi kullanabilirsiniz.
- Katlanan kısımları alta çevirip yumurta sarısına biraz da süt ekleyip hamurların üzerine sürelim.
- 200 derece fırında alt üst ayarda 20- 25 dk arası pişirelim. Hamurlarımız hazır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun
.
Yumuşacık Peynirli Pide Tarifi Fotoğraflı Yapılışı