Salatalık Biber Turşusu Tarifi
Resimli Salatalık Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler
yarım kg Sivri biber
10 15 adet minik salatalık
1 baş sarımsak
2 kadeh sirke
yarım demet maydanoz
tuzlu (4,5 bardak suya 1 çorba kaşığı)
Yapılışı
Salatalık ve biber yıkanır Çatalla bir iki yerinden delinir9 kadeh suya 2 çorba kaşığı tuz konup kaynatılırBiberler ve salatalıklar daldırılıp hemencecik çıkarılırKavanoza sarımsak ve maydanozla karmakarışık olarak yerleştirilirHaşlama suyuna sirke katılır Üzerine doldurulur Temiz bir ağırlık konup kapak kapatılırSalatalık ve biber sararınca turşu olmuştur *
Resimli Salatalık Biber Turşusu Tarifi
Malzemeler
yarım kg Sivri biber
10 15 adet minik salatalık
1 baş sarımsak
2 kadeh sirke
yarım demet maydanoz
tuzlu (4,5 bardak suya 1 çorba kaşığı)
Yapılışı
Salatalık ve biber yıkanır Çatalla bir iki yerinden delinir9 kadeh suya 2 çorba kaşığı tuz konup kaynatılırBiberler ve salatalıklar daldırılıp hemencecik çıkarılırKavanoza sarımsak ve maydanozla karmakarışık olarak yerleştirilirHaşlama suyuna sirke katılır Üzerine doldurulur Temiz bir ağırlık konup kapak kapatılırSalatalık ve biber sararınca turşu olmuştur *