Nefis Peynirli Pişi Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için;
*7 su bardağı un
*50 gram yaş maya
*Tuz
*Ilık su
Peynirli harcı için;
*1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir
*1 adet büyük boy kuru soğan
*8 dal maydanoz
Kızartmak için;
*Sıvıyağ
Nefis Peynirli Pişi Börek Tarifi Yapılışı Derin bir kabın içerisine hamur nalzemelerini alıp yoğuralım ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim Sonra hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım
Böreğimizin iç harcını hazırlayalım;Peyniri ufalayalım, içine kuru soğanı ve maydanozu yemeklik şeklinde doğrayalım
Hamurumuz mayalanınca Hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım ve her bir bezeyi unlayarak pasta tabağı boyutunda ince olmayacak şekilde açalım Arasına peynirli harçtan ekleyip ay şeklinde ağzını kapatalım
Böreğimizi kızgın yağ içerisinde arkalı önlü kızartalım
Afıyet olsun
*7 su bardağı un
*50 gram yaş maya
*Tuz
*Ilık su
Peynirli harcı için;
*1 büyük kase ufalanmış beyaz peynir
*1 adet büyük boy kuru soğan
*8 dal maydanoz
Kızartmak için;
*Sıvıyağ
Nefis Peynirli Pişi Börek Tarifi Yapılışı Derin bir kabın içerisine hamur nalzemelerini alıp yoğuralım ve kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim Sonra hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım
Böreğimizin iç harcını hazırlayalım;Peyniri ufalayalım, içine kuru soğanı ve maydanozu yemeklik şeklinde doğrayalım
Hamurumuz mayalanınca Hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapalım ve her bir bezeyi unlayarak pasta tabağı boyutunda ince olmayacak şekilde açalım Arasına peynirli harçtan ekleyip ay şeklinde ağzını kapatalım
Böreğimizi kızgın yağ içerisinde arkalı önlü kızartalım
Afıyet olsun